RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta crema al cioccolato

Creata da Thepinkpanther il
Torta crema al cioccolato

 1 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina x frolla
  • 150 g Burro x frolla
  • 95 g Zucchero x frolla
  • 25 g Cacao x frolla
  • 1 Uovo x frolla
  • Qb Sale x frolla
  • 185 ml Latte x crema
  • 90 ml Panna x crema
  • 50 g Zucchero x crema
  • 50 g Tuorli x crema
  • 9 g Maizena x crema
  • 100 g Cioccolato x crema
  • 1 Aroma Vaniglia
  • 100 g Farina di mandorle x strato intermedio
  • 30 g Zucchero x strato intermedio
  • 1 Uovo x strato intermedio
  • 30 g Burro sciolto x strato intermedio
  • 1 Codette al cacao

Preparazione

Preparate la frolla mescolando gli ingredienti secchi con il burro ammorbidito, una volta sfregolato il burro, Aggiungete le uova e l’aroma. Lasciatela riposare in frigo

Nel frattempo preparate la crema pasticciera, sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la maizena , Sbattete bene con la frusta, aggiungete ora il latte a temperatura ambiente e la vaniglia. Fate bollire finché si addensa. Aggiungete ora il cioccolato che avrete fuso a bagno Maria. Mescolate finché la crema diventa lucido

Preparate in una ciotola lo strato intermedio mescolando tutti gli ingredienti.ora cuocete la base della torta con la frolla al cioccolato, a metà cottura la togliete dal forno, e aggiungete lo strato intermedio spalmandolo bene con una spatola. Rimettete tutto in forno e finite di cuocere. 180 gradi

A base fredda aggiungete la crema al cioccolato. Se volete decorate con codette di cioccolato



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Commenti (14)

pelopelone
pelopelone il

Buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votata

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁👍🖐

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Ottima 👍

BruniM
BruniM il

Votata😋😋😋

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

rosi89
rosi89 il

Votata

francescabi
francescabi il

buona

xroberta
xroberta il

buonissima

nicoto83
nicoto83 il

Golosa

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buona!

Ruzi
Ruzi il

ottima !

rosellina in love
rosellina in love il

buono

Orsetta1
Orsetta1 il

Golosa