Torta delle rose alla nutella

Miscelare le farine tra loro, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare bene e formare un buco al centro, romperci le uova, poi aggiungere il latte tiepido, il sale, lavorare il tutto con le mani fino a formare un impasto morbido; coprire la ciotola con la pellicola e lasciar lievitare in luogo caldo fino al raddoppio di volume.
Per chi ha la planetaria basta mettere tutti gli ingredienti dell'impasto insieme e farli lavorare per 5 minuti.
Una volta lievitato, prendere l'impasto, stenderlo in un rettangolo di 55 x 35, spalmare con uno strato di nutella su tutta la superficie, rotolare su se stesso, fino a formare un rotolo. Tagliare con un coltello ben affilato, a fettine di circa 4,5 cm e sistemarli in una teglia foderata con carta da forno. Nella parte centrale, con un po di fatica, sono riuscita a unire due rotoli insieme, anche se un po si è sporcato con la nutella, ma niente male, in cottura non si nota proprio e poi, il gusto è straordinario.
Cuocere nel forno preriscaldato a 160 ° per circa 30 minuti, o fino a che il bordino risulterà dorato. Spegnere e lasciare ancora nel forno per 5 minuti. Sformare e lasciare raffreddare !!!
Raccolta : Creatività in cucina ...