torta di cioccolato e zucca

Montare le uova e zucchero fino ad ottenere un composto ben spumoso. Frullare a freddo la zucca con il latte e aggiungere al composto di uova e zucchero e continuare a montare. Sciogliere a bagnomaria il burro spezzettato e aggiungere al composto. Setacciare la farina con il cacao e lievito e una volta aggiunta al composto, mettere il tutto in una teglia imburrata e infarinata e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per almeno 25 minuti. Quando sarà sformata e fredda, decorare con zucca a formare un fiore e al centro i chicchi di melograno.