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Torta di cocco e cioccolato

Creata da flaviaincucina il
Torta di cocco e cioccolato

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 100 g burro
  • 140 g zucchero
  • 2 uova
  • 180 g farina
  • 80 g farina di cocco
  • 80 ml latte
  • 40 ml rum
  • 50 g gocce di cioccolato fondente
  • 1 lievito pr dolci Pane degli Angeli
  • 1 5-6 cucchiaiate di Nutella

Lavorare con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero, farlo gonfiare e aggiungere una alla volta le uova. Incorporare la farina setacciata, la farina di cocco alternando con l'aggiunta del latte e del rum miscelati. Sempre amalgamando aggiungere le gocce di cioccolato e, per ultimo, il lievito setacciato.
Imburrare e infarinare uno stampo (24 cm di diametro), versare metà del composto, mettere al centro dell'impasto 5-6 cucchiaiate di Nutella e coprire col rimanente impasto.
Cuocere in formo a 180° per circa 45 minuti.
Fare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.Ricetta e foto nella raccolta: 4 – Le Torte


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Commenti (7)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Dolce anche da vedere... Evelin

flaviaincucina
flaviaincucina il

E tu, cara Rita, non fare resistenza, è così semplice da preparare.Dai, buttati! Un abbraccio, flavia

rituscia
rituscia il

Cioccolata e cocco sono due ingredienti a cui non posso resistere *__*

flaviaincucina
flaviaincucina il

Grazie anche a te Barbara, anche se con un ritardo imperdonabile. Scusa. Un bacione, flavia

flaviaincucina
flaviaincucina il

Grazie Claudia, è tanto che ho postato questa ricetta che quasi non lo ricordavo più. Però è vero, ciocco e cocco si sposano bene! Un bacione, flavia

sacre
sacre il

Ciao Flavia, ciocco e cocco un abbinazione peffetta !!! :)

baci1971
baci1971 il

Buona.....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!