Torta di compleanno💜

PAN DI SPAGNA:In terrina montare con uno sbattitore elettrico le uova a temperatura ambiente con lo zucchero,il pizzico di sale e la vanillina.Montare per almeno 15/ 20 minuti,finché non diventa un composto gonfio e spumoso.Setacciare la farina la fecola e il lievito .Incorporare in più riprese al composto di uova ,girare delicatamente con una spatola senza far smontare il composto.

Versare in uno stampo imburrato e infarinato.Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25/ 30 minuti. Nel frattempo preparare la crema chantilly come da istruzioni sulla confezione. Montare la panna vegetale e mettere da parte in frigo.

Tagliare il Pan di Spagna in due strati ,bagnare con il maraschino e farcire con la crema chantilly.Stuccare tutta la torta con la panna montata.Con la restante panna dividere in due ciotole e in una aggiungere il colorante.Riempire una sacc a poche con panna bianca e un'altra con la panna rosa e con beccucci diversi decorare la torta.Infine posizione le roselline di zucchero ,lettere di cioccolato e cuoricini di zucchero.