Torta di compleanno

Preparare il pan di spagna sbattendo separatamente tuorli e albumi, aggiungere lo zucchero ai tuorli e poi unire gli albumi, aggiungere quindi la vanillina la farina e per ultimo il lievito. Infornare a 180°C per 20-30minuti circa, fare la prova stecchino .

Preparare la crema e la panna, tagliare in due la torta, bagnare con un po' di amaretto unito ad acqua, zucchero e volendo un po' di succo d'arancis e farcire con la crema.

Decorare la torta spalmando sulla superficie lz crema pasticcera, poi in una ciotolina col frullatore miscelare alla crema bianca la nutella e con questa crema fare delle strisce parallele. Con uno stuzzicadenti tagliare le strisce alternando il verso. Finire di decorare la torta con la dolceneve e i cioccolatini..



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