Torta di compleanno degli Avengers

Con uno sbattitore elettrico, sbattere a schiuma le uova intere per 2 minuti alla massima velocità.
Aggiungere l’acqua, a temperatura ambiente, e gradatamente lo zucchero sbattendo sempre alla massima velocità per altri 5 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa.
Aggiungere alle uova sbattute la farina e la Frumina setacciate, il Lievito per Pan di Spagna anch’esso setacciato, il burro a piccole dosi e l'aroma vaniglia.
Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza sbattere, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l’alto, in modo che le uova non si smontino.
Mettere l’impasto in uno stampo con il fondo foderato con carta da forno e cuocere per 40-45 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato a 170°C.
Una volta sfornata la torta attendere 10 minuti, poi sformarla e lasciarla raffreddare su una gratella.


Preparare la crema pasticcera con il latte nel modo indicato sulla confezione.

Tagliare la torta raffreddata in 2 strati, spalmare la crema pasticcera sul primo strato, ricomporre la torta e metterla in frigo.

Preparare la Dolceneve nel modo indicato sulla confezione ed usarla per ricoprire la torta.
Mettere la cialda al centro della torta, fare un giro di smarties e un giro di puffetti di Dolceneve sopra e sui lati.