RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA DI MANDORLE E NOCCIOLE

Name: TORTA DI MANDORLE E NOCCIOLE
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da claudia0569 il 7 giugno 2016

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

200 g FARINA BIANCA "00"
2 UOVA
200 g BURRO
50 ml LATTE
100 g NOCCIOLE TRITATE
100 g MANDORLE AFFETTATE
200 g ZUCCHERO SEMOLATO
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
25 g Zucchero al Velo

Preparazione

In un recipiente unite zucchero e uova , mescolate fino a farle diventare cremose.
Fate sciogliere il burro.
Nello stesso recipiente dove avete messo uova e zucchero unite: farina, nocciole, mandorle (tenetene da parte qualcuna per decorare la superficie della torta), burro fuso, latte ed il lievito. Amalgamate il tutto per bene.
Prendete una teglia e foderatela con carta da forno, versateci il composto e spargete sulla superficie le mandorle restanti. Infornate per 30 minuti a 180° in forno statico già preriscaldato.
Verificate con uno stuzzicadenti che la torta sia cotta. Fatela raffreddare, estraetela dalla teglia, sfilate la carta da forno e spolveratela con lo zucchero a velo.