Torta di mele

Tagliate le mele a cubetti, irroratele con il succo di limone per non farle annerire e mettete da parte.
Montate le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere delicatamente il latte, la farina setacciata insieme al lievito e mescolare.
Unire il burro sciolto e le mele (tenendone un po' da parte)
Versate il composto in una tortiera ed aggiungete sulla superficie le mele a cubetti.
Cospargere con un cucchiaio di zucchero.
Cuocete in forno statico a 180° per circa 45-50 minuti.