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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1
TORTA DI MELE con pasta frolla
Ingredienti:
PASTA FROLLA
2 MELE tagliate a fette
2 tuorli d' UOVO
4 cucchiai di ZUCCHERO
2 cucchiai di FARINA
200 g di PANNA DA CUCINA.
Imburrare col pennello da cucina uno stampo rettangolare 20x30 o rotondo di 22 cm di diametro. Spolverarlo con fecola ed eliminare quella in eccesso capovolgendo e scuotendo lo stampo. Stendere la pasta frolla in una sfoglia di mezzo cm di altezza. Adagiarla, aiutandosi col matterello su cui l'avrai arrotolata delicatamente, nello stampo. Lasciare un bordo di 3-4 cm e rifilare la pasta in eccesso con uno sperone. Sistemare in fila le fettine di mele, una dopo l'altra, coprendo la superficie della pasta. Da parte, in una ciotola, mescolare i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la farina, poi la panna. Mescolare bene il tutto e versare la crema sulle mele, coprendole. Passare in forno ventilato a 175° per 20-25 minuti.
Ingredienti:
PASTA FROLLA
2 MELE tagliate a fette
2 tuorli d' UOVO
4 cucchiai di ZUCCHERO
2 cucchiai di FARINA
200 g di PANNA DA CUCINA.
Imburrare col pennello da cucina uno stampo rettangolare 20x30 o rotondo di 22 cm di diametro. Spolverarlo con fecola ed eliminare quella in eccesso capovolgendo e scuotendo lo stampo. Stendere la pasta frolla in una sfoglia di mezzo cm di altezza. Adagiarla, aiutandosi col matterello su cui l'avrai arrotolata delicatamente, nello stampo. Lasciare un bordo di 3-4 cm e rifilare la pasta in eccesso con uno sperone. Sistemare in fila le fettine di mele, una dopo l'altra, coprendo la superficie della pasta. Da parte, in una ciotola, mescolare i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la farina, poi la panna. Mescolare bene il tutto e versare la crema sulle mele, coprendole. Passare in forno ventilato a 175° per 20-25 minuti.
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Commenti (2)
Si, mooooolto buona! Io la faccio sempre perchè mio marito preferisce le torte "non secche" e questa è ottima per accontentare lui e fare una bella colazione!
Buonissima!