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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 Kg Patate
- 1 mozzarella
- 150 g speck
- 2 uova intere
- 50 g burro
- 100 g grana grattugiato
- qb sale
- qb noce moscata
- qb pan grattato
Preparazione
Step
Lessare le patate con la buccia.
Sbucciarle e passarle nello schiacciapatate.
Impastarle con le uova, sale, noce moscata, burro e grana.
Rivestire una teglia di pane grattugiato, stendere le fette di speck.
Stendere metà composto sopra lo speck, mettere le fettine di mozzarella e coprire con l'altra parte del composto.
Cuocere in forno a 180° per 30 min.
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Commenti (7)
votata
Buonissima. La faccio spesso solo che al posto dello speck utilizzo la mortadella (bologna) o il prosciutto cotto. Proverò anche la tua versione.
Amo le patate!
Deliziosa!
Mi piace...lo farò!
buona
una bontà