Torta di pere al cacao

Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Aggiungete, una alla volta, le uova, poi il sale, la farina, il cacao, il latte e il lievito. Versate il composto in una tortiera, disponete le pere tagliate a spicchi sulla pasta, in modo circolare. Spargete un pizzico di cannella sulla superficie.Cuocete in forno a 180° per 50 minuti circa. Servite la torta fredda.