torta di rose

Mescolare nel mixer il cucchiaio di zucchero con la scorza del limone.In una ciotola unire il latte tiepido,l'olio,il lievito e i tuorli e mescolare.Aggiungere farina e sale e impastare.Stendere la sfoglia sottile dandogli una forma rettangolare.Preparare la farcia mescolando zucchero e burro e stenderlo sulla sfoglia.Arrotolare la pasta.Tagliare dei tronchetti e metterli su una teglia rotonda imburrata e infarinata distanziandoli tra loro.Far lievitare per circa un'ora.Cuocere in forno x 25 minuti a 200° e per altri 25 minuti a 250°.