Torta fredda cioccolato bianco e fragole

Tritare i biscotti digestive e mescolarli con il burro precedentemente sciolto. Versare in uno stampo a cerniera e formare la base. Mettere in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo tritare il cioccolato bianco e scioglierlo. Lavorare il mascarpone con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt alla fragola, la panna montata e il cioccolato bianco. Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda. Frullare le fragole e scaldarle. Strizzare la gelatina, scioglierla e versare nella crema. Mescolare e versare sulla base di biscotti. Mettere in frigorifero per 4 ore. Infine decorare con panna montata, fragole e scagliette di cioccolato bianco.