Torta light al cacao

In una ciotola montare a neve ben ferma gli albumi, con un pizzico di sale e tenere da parte.
In un'altra ciotola sbattere lo zucchero, l'olio e l'acqua.
Aggiungere poi la farina, il cacao ed il lievito setacciati e montare ancora.
Unire infine gli albumi montati a neve e, con una spatola, mescolare dal basso verso l'alto.
Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 170°per 30 minuti.
Una volta cotta, lasciarla raffreddare e decorare con lo zucchero a velo.