Torta limone

Versare la miscela 9 torte in una coppa,aggiungere un uovo e mescolare un pò;unire 100g di burro a pezzetti e impastare con le mani per ottenere un impasto tipo pasta frolla, stendere in una tortiera a cerniera precedentemente imburrata e infarinata formando un bordo di 3cm e mettere la marmellata sul fondo e sui bordi.
Per il ripieno lavorare 150g di burro con lo zucchero a crema con lo sbattitore elettrico ,aggiungere la scorza dei limoni e le 2 uova.aggiungere la farina setacciata e il succo di un limone, distribuire il ripieno sul fondo della tortiera e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi (elettrico) per 45 minuti( dopo i primi 30 minuti coprire il dolce con un foglio di alluminio per non far scurire sopra).
Spolverizzare con zucchero a velo a piacere.