TORTA MASCHERINA

Tagliare la torta e farcirla con la nutella. Ricomporre il dolce. Sulla cartaforno,disegnare la sagoma di una maschera,ritagliarla e posizionarla sulla torta usando delgi spilli (con la testa grossa colorata per essere sicure di non dimenticarne nessuno!!!) per tenarla in posizione. Preparare la glassa al cacao secondo le istruzioni della confezione (io ho usato la PaneAngeli). Versare la glassa sul dolce facenso attenzione a non coprire la forma si carta. Disporre alcune smarties in modo da simulare dei coriandoli. Lasciare solidificare. Togliere delicatamente la carta con gli spilli (TUTTI). Con una spatolina spalmare la nutella nella forma senza la glassa e coprire con abbondanti palline colorate,premere leggermente per farle daerire ed eliminare gli eccessi inclinando la torta.Questo dolce l'ho fatto lo scorso anno per la fasta di carnevale a scuola.

Raccolta "Viva viva Carnevale" di chiccolino.