Torta Nua crema e more selvatiche

Domenica pomeriggio il mio ragazzo mi ha proposto una camminata immersi nella natura;abbiamo raccolto molte more selvatiche,cosa c'è di meglio di una bella torta con frutta fresca?Ho pensato con cosa si abbinavano meglio le more,e ho preparato La Torta Nua con crema e more,che secondo me si abbinano meravigliosamente!Non per niente oggi non c'è più traccia di una briciola!

Iniziare preparando la crema:Scaldare il latte,nel frattempo sbattere il tuorlo con lo zucchero,aggiungere l'amido e versare il tutto nel latte,continuare a mescolare fino all'addensamento. Lasciare raffreddare e aggiungere le more.
Quindi preparare l'impasto,montare le uova con lo zucchero e la vanillina,aggiungere a filo l'olio e il latte,poi la farina e il lievito.
Sistemare l'impasto nella tortiera e a cucchiaiate aggiungere la crema.
Cuocere a 160° per 50 minuti circa.