TORTA PANNA E FRAGOLE

in una ciotola preparo il pan di spagna montando bene le uova con lo zucchero finche non ottengo un composto bianco che scrive quando si tira su la frusta, poi aggiungo la farina setacciata mescolando delicatamente con un cucchiaio dal basso verso l'alto verso in una tortiera imburrata e lo metto in forno a 180 per circa 20 minuti.

preparare la crema chantilly e il dolceneve come riportato sulla confezione e tenerli da parte.

quando il pan di spagna è pronto e freddo tagliarlo a metà e farcirlo con la crema chantilly. sovrapporre l'altra metà e rivestitelo tutto con il dolceneve e decorate con fragole tagliate precedentemente.