TORTA PARADISO

In una ciotola sbattere le uova aggiungere lo zucchero, poi aggiungete lo yogurt continuando a mescolare e l’olio di semi.
Unite la farina, la fecola ed il lievito setacciati,
Imburrate una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

Ingredienti per la crema:

300 ml di panna da montare
1-2 cucchiaini di miele millefiori o acacia ( facoltativo)
80-90 ml di latte condensato

Montate la panna ben fredda di frigorifero, aggiungete il cucchiaino di miele ed il latte condensato. (Ingredienti per latte condensato fatto in casa 200 ml di latte intero ( meglio se fresco)
150 g di zucchero a velo 20 g di burro - mescolare il tutto per circa 20 min e lasciare raffreddare).

Quando si sarà tutto raffreddato, sia la base che il latte condensato. Dividere la base in due, il latte mischiarlo con la panna e aggiungete sulla base la crema, mettere in frigo un paio d'ore prima di servire