RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Paradiso

Creata da mamma-32.rosi il
Torta Paradiso

 12 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 150 g Farina
  • 150 g Fecola
  • 300 g Zucchero
  • 300 g Burro a temperatura ambiente
  • 8 Uova
  • 1 Scorza di limone (facoltativa)
  • 1 Per decorare:
  • 1 Zucchero a velo vanigliato

Lavorare il burro, in una terrina, fino a quando non diventerà soffice, poi aggiungere il limone grattuggiato(facoltativo!), i tuorli delle uova (tenere gli albumi per dopo) e amalgamare bene. Poi aggiungete anche zucchero , farina e la fecola continuando a mescolare bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato,unire i tre albumi montati a neve e mescolare ancora un pò.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 170° per circa 40 minuti.
Prima di servire cospargerla con lo zucchero a velo.

Si può farcire con Nutella o panna o crema al latte.
Ottima anche se all' impasto si aggiunge del cacao.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

^_^