RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA PINA COLADA-COCCO E ANANAS

Creata da cheri il
TORTA PINA COLADA-COCCO E ANANAS

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g ANANS
  • 500 g FARINA
  • 200 g ZUCCHERO
  • 1 q.b ZUCCHERO DI CANNA
  • 6 UOVA
  • 100 ml LATTE
  • 70 g FARINA DI COCCO
  • 1 bustina/e VANILLINA
  • 1 bustina/e LIEVITO
  • 1 q.b ZUCCHERO A VELO

PREPARIAMO INNANZITUTTO L' ANANAS, LO CARAMELLIAMO METTENDOLO A CUOCERE IN UN PENTOLINO CON UN PO DI ZUCCHERO DI CANNA, (IDEALE ACCOSTAMENTO PER UN SAPORE CARAMELLATO)QUANDO RITENIAMO SIA CARAMELLATO, LO METTIAMO A FREDDARE .

IN UN RECIPIENTE MONTIAMO LE UOVO CON LO ZUCCHERO VANILLINA ,FARINA LIEVITO E SALE.MESCOLIAMO IL TUTTO E AGGIUNGIAMO LA FARINA DI COCCO E IL BURRO FUSO.IN SEGUITO L' ANANAS CARAMELLATO
.PIANO PIANO VERSARE UN POCO DI LATTE ALLA VOLTA.
VERSARE IL TUTTO NELLO STAMPO IMBURRATO E INFORNARE A FORNO CALDO 180 GRADI PER 40 MINUTI. UNA VOLTA PRONTA COSPARGETE LA TORTA DI ZUCCHERO A A VELO E SCAGLIE DI COCCO GRATTATO!!VOILA LA TORTA è PRONTA!!•


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Commenti (8)

pippa73
pippa73 il

WOW!

criscuoca
criscuoca il

MA SEI BRAVISSIMA!! è UNA TORTA FRESCA ADATTA PER LA STAGIONE ESTIVA!!! SI ACCOMPAGNA BENISSIMO CON DEL GELATO ALLA CREMA!!! QUANDO LA RIFAI..PUOI METTERE LE FOTO?

cheri
cheri il

UN CUCCHIAIO !!!

cheri
cheri il

UN CUCCHIAIO !!!

pattylombini
pattylombini il

Scusa un altro chiarimento, nella ricetta viene citato il burro fuso che manca negli ingredienti, mi potresti dire la quantità ?? Grazie Pat

pattylombini
pattylombini il

Grazie per il chiarimento la proverò al più presto!!!

cheri
cheri il

CIAO!! ALLORA VA BENISSIMO L' ANANAS IN SCATOLA, ANZI IO LA PREFERISCO VIENE PIU DOLCE, L' ANANAS VA CARAMELLATO A FETTE, E TI ACCORGI CHE SONO PRONTE QUANDO ASSUMONO UN COLORE DORATO !!!:)

pattylombini
pattylombini il

Ciao Cheri, volevo sapere se per questo dolce è possibile utilizzare ananas in scatola, e se l'ananas va carmellata a fette o a dadini? Grazie Pat