Torta rapida Buon compleanno

Separare i tuorli dagli albumi e montarli a neve fermissima.
In un'altra ciotola montare i tuorli con l'acqua calda e lo zucchero, finché il composto non risulti chiaro e spumoso.
Aggiungere la farina con un setaccio, poco per volta, il lievito ed un pizzico di sale continuando a montare.
Unire, infine, gli albumi e incorporarli al composto, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.
Versare il composto in una tortiera imburrata di 24 cm di diametro e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa.
Una volta sfornato, lasciare raffreddare e tagliarlo a metà.
Per la bagna:
mettere in un pentolino acqua e zucchero e farlo sciogliere mescolando bene.
Quando è sciolto, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare e quando è tiepido, aggiungere il liquore all'amaretto.
Bagnare il Pan di spagna e farcire con crema pasticcera.
Decorare la torta spalmandola completamente con un sottile stato di crema, ottenenuta aggiungendo 3a cui