Torta ricotta e cioccolato

Per prima cosa sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lasciarlo freddare.
IN una ciotola montare le uova con lo zucchero per qualche minuto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio e la ricotta e continuare a mescolare per poco.
Unire il cioccolato tiepido fino ad ottenere una crema liscia.
Infine aggiungere la farina e la vanillina.
Versare il composto all'interno di una tortiera e cuocere per 30 minuti a 180°.
Non cuocetelo eccessivamente perchè il cuore dovrà risultare un po' cremoso