Torta ripiena di mele

Prepariamo la sfoglia con farina,burro,acqua e lievito. Dividiamo in due parti e stendiamo due dischi. Con un disco foderiamo lo stampo . Tagliamo a dadini le mele e mescoliamole con l'uvetta, la buccia di limone e lo zucchero. Mettiamo dentro alla sfoglia e chiudiamo con l'altro disco. Informiamo 45 minuti a 170° .cospargere poi di zucchero a velo. Essendo una torta invernale in estate è buona accompagnata da una pallina di gelato