torta rovesciata di fragole e lamponi

foderiamo la tortiera con carta forno bagnata e strizzata,distribuiamo sul fondo la frutta,in un pentolino mettiamo lo zucchero di canna e i 30 grammi di burro e facciamo caramellare,versare poi il tutto sulla frutta,prepariamo l'impasto lavorando burro e zucchero,aggiungiamo le uova e il latte ,la farina e il lievito,versiamo l'imapsto sopra la frutta e mettiamo nel forno per 35-40 minuti,sfornare e rovesciare