RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta rustica

Creata da ade22 il
Torta rustica

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1/2 cipolla
  • 1 confezione di pancetta affumicata
  • 1 confezione di wurstel
  • q.b. spinaci
  • q.b. piselli
  • 3 uova
  • q.b. formaggio grattugiato
  • q.b. sale
  • 2 pasta sfoglia rotonda

Preparazione

In una padella antiaderente fate soffriggere con un po' di olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a jullien e la pancetta affumicata a cubetti. Infine aggiungete i wurstel tagliati a rondelle.

Quando è tutto ben rosolato aggiungete gli spinaci e i piselli e fate cuocere per una ventina di minuti.

Terminata la cottura passate il tutto in una pirofila, amalgamate aggiungendo le uova, il formaggio grattugiato e infine aggiustate con il sale.

In uno stampo far aderire la pasta sfoglia, e con una forchetta praticate dei piccoli fori.
Ora mettete il ripieno nella pasta sfoglia e coprite con l'altra pasta sfoglia decorata con uno stampo da biscotto.

Mettete la torta rustica a cuocere in forno ventilato a 180° C per 40 minuti. Quando la pasta sfoglia risulta ben dorata, controllate con la prova stecchino, deve risultare asciutto, togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di servire.



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Commenti (21)

pippa73
pippa73 il

Ciao!

non ti leggo da molto tempo.....tutto ok?

pippa73
pippa73 il

13 agosto 2018

Carissima, buone vacanze!

*_*

ps hai ricevuto i miei auguri?

jellystik
jellystik il

Votata

valery870
valery870 il

Bella e buona
Votata

werdecc
werdecc il

buona! ne ho fatta una simile giusto ieri...ma non ho voluto postarla perché mi è venuta proprio bruttina, la tua, invece, è bellissima, votata!

valery870
valery870 il

Facile e buona 👍
Votata

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Buonissima :-) votata!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votata

i pasticci-ni di Nina
i pasticci-ni di Nina il

Bell'idea, mi piace!

danj01
danj01 il

molto bella e buona

topino14
topino14 il

Sfiziosa!!!

katy1983
katy1983 il

buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

punto52
punto52 il

Stuzzicante....

filardi80
filardi80 il

buona

rita_1980
rita_1980 il

Buona

labart85
labart85 il

buona

delfi90
delfi90 il

Molto buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Dev'essere ottima!!!

mickycri
mickycri il

Buonissima

luanak
luanak il

Bellissima, ricca e buona! Super voto