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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 3 Uova
- 100 g Formaggio grana grattugiato
- 150 g Piselli lessati
- 1 Patata lessata grande
- 200 g Formaggi diversi
- 225 g Farina00
- 150 g Salumi vari
- 1 bustina Lievito Pizzaiolo
- 125 ml Panna da cucina
Preparazione
Step
Ho tagliato a cubetti e ho messo da parte i formaggi ( io ho usato mozzarella, caciocavallo ed emmental).
Ho tagliato inoltre i salumi a striscioline (io ho usato mortadella, prosciutto cotto)
Ho sbucciato e schiacciato la patata lessata.
Ho scolato bene i piselli ( io ho usato quelli che mi erano avanzati da un'altra preparazione, erano lessati con olio e un po' di cipolla bianca)
In una terrina molto capace ho sbattuto per qualche minuto le uova a spuma.
Ho aggiunto la panna da cucina e sempre mescolando il grana grattugiato .
Ho incorporato la polpa della patata lessata.
Ho aggiunto un po' alla volta la farina e il lievito setacciati.
Ho aggiunto per ultimo i cubetti dei formaggi, i salumi e i pisellini.
Ho amalgamato bene il tutto, mescolando in maniera energica ( io ho lavorato con le mani)
Ho versato il composto in una tortiera da circa 24/26 cm di diametro precedentemente foderata con carta forno.
Ho pre riscaldato il forno.
Ho infornato (forno statico) a 180 gradi per 50/55 minuti, fare la prova stuzzicadenti e regolatevi secondo il vostro forno.
Lasciate raffreddare bene prima di porla sul piatto di portata.
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Commenti (42)
Sembra proprio squisita, super voto
votata
buona
Buona! Brava come sempre🤗
grazie Pippa tanti auguri di Buon Anno anche a te!!!!
Votata buona
Ciao Dolcina eccomi, ho contraccambiato il like un abbraccioneeeee.
Buona serata cara. Contraccambio l'abbraccio ed il voto (avevo perso questa ricetta) 😘
Molto golosa! 👍🏻
one year ago 🌹⭐️
Ricettina interessante! ;)
grazie Pippa dei sempre gentilissima! un abbraccio anche a te!
Sarà buonissima, complimenti! Votata
Da provare
Buona
votata
Dev'essere ottima! 👍
Ringrazio coloro che continuano a commentare "votato"......
ma il voto non c'è 😔
Brava
Molto invitante
Buona!!
Buona votata
Buona domenica, Pippa! e grazie per gli auguri a mio figlio (7 marzo) e del mio anniversario!!!! Sei gentilissima!!!!!!
Auguri a te carissima Pippa. Un abbraccio e... ventesimo voto!
Bella ricetta! Voto🌼
Buonissima Votata
Buona! Votata
Buona votata
Bravissima
Ringrazio coloro che commentano "votato".......ma il voto non c'è :-(
Brava votata
Buona. Votata
X Sere ...ti aspetto con piacere......non venire sola!!
Ok domenica ci sono anche io a pranzo👍
Brava votata
Ottima brava
buona
Buona
Sembra davvero golosa!!! Bravissima!!!!😊 5 muffin per te
Bravissima Pippa!! votata😋😋😋
Buonissima! votata
Ottima Pippa ;) stravotata
Molto buona. Primo voto.