Torta Rustica Salata

Iniziate cucinando il cavolfiore, io ho usato quello bianco, perché lo trovo più delicato, condito con peperoncino e olio. Intanto che si raffredda impastate la pasta, con la farina, il lievito, l'olio, sale e zucchero e fate lievito per un ora abbondante. Stendete e farcite con uno strato di formaggio, uno di prosciutto e il cavolfiore, coprite con il formaggio e il prosciutto e la restante pasta. Decorate se vi va come ho fatto io e infornate a 180 per 45 minuti.