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Torta salata di melanzane

Creata da simpa82 il
Torta salata di melanzane

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 confezione sfoglia rettangolare
  • 250 g scamorza
  • 100 g pomodorini secchi sott'olio
  • 400 g melanzane
  • qb parmigiano reggiano
  • qb sale

Preparazione

Lavare le melanzane e tagliarle a fette circolari di circa 4 mm.
Tagliare la scamorza a fette sottili e tagliare i pomodori secchi a pezzetti grossolani.
Prendere una teglia rettangolare e mettere la sfoglia.
Fare uno strato con metà fette di melanzane (sovrapponetele un po'), poi mettete metà pomodori, una spolverata di parmigiano e infine la scamorza.
Ripeti con un altro strato.
Ripiega i bordi e infornate a 180° per 40 minuti



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Commenti (13)

Clara_viola_
Clara_viola_ il

Molto buona!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto interessante questa ricetta brava come sempre

MarTiC
MarTiC il

Squisita!!!! :P

bontairos
bontairos il

Gustosa!

pokemons
pokemons il

Buona

lorymonni
lorymonni il

Che buona votata

luanak
luanak il

Super!!! 5 muffin 😊😘

ritasalvo
ritasalvo il

Sarà gustosissima votata

Mammalu46
Mammalu46 il

Una torta salata molto saporita. Bravissima votata

clas09
clas09 il

Ottima 😊

topino14
topino14 il

Qui i 5 nmuffin partono in automatico solo guardando la foto.

francescabi
francescabi il

buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buona! Adoro le melanzane! 👍