RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta soffice al cioccolato

Creata da edo1970 il
Torta soffice al cioccolato

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 150 g Cioccolato fondente extra
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Farina
  • 4 Uova
  • 1/2 bustina Lievito
  • 150 g Burro

Sciogliere al microonde il cioccolato tritato con il burro e far raffreddare.
Separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi e metterli da parte.
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a farli raddoppiare di volume
aggiungere man mano gli albumi alternandoli con la farina. Lavorate il composto dal basso verso l'alto.
Aggiungere il cioccolato e amalgamare il tutto
Versare il composto in una teglia (24 cm) rivestita di carta forno bagnata e strizzata.
Infornare a 1(0°per 30 minuti.


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