TORTA SOFFICE SOFFICE ALLO YOGURT

In una terrina lavorare a spuma le uova a temperatura ambiente con lo zucchero.
Aggiungere il burro ammorbidito e il contenuto dei vasetti di yogurt (il mio aveva i pezzi di frutta, due vasetti corrispondono a 250 grammi).
Continuare a lavorare aggiungendo l'aroma e ancora la farina setacciata con il lievito.
Preparare una tortiera con carta forno e pre riscaldare il forno.
Versare il composto nella tortiera e cuocere a 180 gradi per 45 minuti a forno statico.
Regolarsi con il proprio forno e fare la prova stuzzicadenti.
A cottura ultimata, far raffreddare prima di mettere la torta su un piatto di portata e cospargere di zucchero a velo.