Torta Yogurt

Per preparare la torta soffice allo yogurt, in una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare con le fruste. Versiamo lo yogurt e mescoliamo con le fruste.
Aggiungiamo l'olio di semi di girasole e la farina, un po' alla volta, sempre continuando a mescolare.
Infine aggiungiamo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e mescoliamo fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Prepariamo una teglia per torte, ben unta e infarinata, la mia è da 26 cm di diametro e versiamoci l'impasto. Portiamo la nostra torta a cuocere in forno ventilato a 170° per circa 45 minuti oppure in forno ventilato a 180° per circa 45 minuti.
Una volta cotta la nostra torta soffice all yogurt lasciamola raffreddare completamente, prima di estrarla dallo stampo e decoriamola con Zucchero al Velo PANEANGELI.