RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta zebrata

Creata da cinzialanni il
Torta zebrata

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 Farina "00" g 275, frumina g 50, zucchero g 200, latte ml 150, olio ml 75, uova 2, 1 bustina di lievito per dolci PANEANGELI, vanillina, sale q.b., cacao amaro 2 cucchiai

In una terrina lavorare con una frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina, il sale ed a filo il latte e l'olio. Setacciare la farina, la frumina ed il lievito e versare poco alla volta nel composto d'uova. Lavorare per qualche minuto, dividere l'impasto in due ed in una metà aggiungere il cacao setacciato. Ungere ed infarinare uno stampo tondo diametro 24 e mettere a cucchiaiate il composto, iniziare con 2 cucchiai di bianco e 2 cucchiai di cioccolato, man mano che si va avanti diminuire il quantitativo delle cucchiaiate. Cuocere in forno caldo a 170° per 35 minuti circa.ricetta inserita nella mia raccolta"Non tutte le ciambelle hanno il buco"


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Commenti (2)

cinzialanni
cinzialanni il

Il tuo piccolo cuoco allora ha preso da te! Complimenti ad entrambi

giocice
giocice il

Lo sai che questa torta (anche se non proprio questa ricetta) l'ha voluta fare l'altra sera il mio Chef personale? Lui la chiama Zebracake o torta juventina! Nell'impasto bianco ha voluto anche aggiungere le gocce di cioccolato. Era veramente molto buona....considera che ha 11 anni!!Brava