tortine alle mele

In una ciotola con la frusta elettrica ridurre a crema le uova con lo zucchero, unire la panna, farina, latte e sale.

Tagliare le mele a pezzetti molto sottili ed unirli al composto.
Controllare che l'impasto sia denso ma non troppo e mettere il lievito.
Imburrare o coprite con carta da forno delle pirottine un po' alte.
Infornare, forno caldo 180° per 50 - 60 min.
Per decorare prima di infornare mettere un po' di granella di zucchero.