Tortini al cioccolato

Fare fondere il burro a bagnomaria.



Mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il cacao (sempre setacciato), il burro fuso, la vanillina e le uova fino ad ottenere una crema omogenea.



Mettere il composto in alcune formine da forno imburrate ed infarinate, aggiungendo al centro di ciascuna vari pezzetti di cioccolato.



Mettere le formine nella parte inferiore del forno preriscaldato ventilatoin forno ventilato a 180° per 6-7 minuti, avendo cura di toglierle quando la superficie dei dolcetti incomincia a creparsi.



A cottura ultimata sfornarli e spolverizzare i tortini con lo zucchero a velo.