Trancetti al cioccolato

Mettiamo le uova in una ciotola con i due cucchiai d'acqua tiepida e lo zucchero e montiamo con uno sbattitore. Aggiungiamo alle uova la farina, la frumina e il lievito setacciati,la vanillina e il burro sciolto tiepido. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versiamo l'impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno, e mettiamo in forno preriscaldato a cuocere per circa 18/20 minuti a 180 gradi. Appena e' pronto sforniamo e lasciamo raffreddare.

Intanto che il dolce raffredda prepariamo la crema al cioccolato come da istruzioni. In una ciotola versiamo la bustina di preparato per crema al cioccolato e versiamo il latte a temperatura ambiente e mescoliamo con uno sbattitore.

Riprendiamo il dolce, tagliamo i bordi e tagliamolo nel mezzo. Farciamo con la crema al cioccolato e tagliamo dei trancetti. Infine spolverizziamo i trancetti con lo zucchero a velo e serviamo.