trizzas galluresi

Name: trizzas galluresi
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da encia il 3 marzo 2014

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

3 uova
300 g farina
50 g strutto
1 scorza di un arancia grattugiata
1 pizzico sale
0 miele sardo
qb acqua
qb olio per friggere
1 miele sardo

miscelate le uova, la farina, lo strutto e il sale con acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo dal quale dovrete poi ottenere una sfoglia sottile da tagliare a striscioline di circa 2 cm. lavorate le striscioline secondo fantasia per ottenere delle treccine o dei cerchi intrecciati.friggete i dolcetti in olio, fate scolare e raffreddare. quando saranno raffreddati ricopriteli con il miele precedentemente riscaldato e amalgamato con un po' d'acqua e scorza d'arancia. buon appetito

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