Tronchetto cacao, panna e cocco

ho montato le uova con lo zucchero, ho aggiunto la farina, il lievito e il cacao e ho montato fino ad ottenere un composto omogeneo; ho versato sulla placca del forno coperta di carta forno e ho infornato a 180° per 10 minuti; nel frattempo ho montato la panna e l'ho unita a circa 2 cucchiai di cocco( la quantità va a vostro gusto); una volta cotta, ho tirato fuori la base, l'ho adagiata su un canovaccio e l'ho fatta raffreddare un pochino; ho tolto la carta forno e ho farcito; con l'aiuto del canovaccio mi son aiutata ad arrotolarlo e l'ho messo in frigo per circa 30 minuti; nel frattempo ho unito alla restante panna 2 cucchiai di cacao amaro, l'ho inserita nella sac a poche e ho decorato...alla fine ho aggiunto delle gocce di cioccolato che non fanno mai male! :D