tronchetto goloso

fondere a bagnomaria il cioccolato lasciare raffreddare, intanto montare le uova con lo zucchero unire il liquore. mescolare unire il cacao il burro e il cioccolato. unire i biscotti la frutta secca. mettere il composto su un foglio di carta forno e dare la forma di un salame, porlo in frigo per almeno 4 ore. per la ganache 200 g. di cioccolato , 200 ml. di panna fresca e 2 cucchiaia di liquore, portare a bollore la panna allontanare dal fuoco e metterci dentro il cioccolato e il liquore mescolare farla addnsare un pò e poi metterla sul dolce al quale avremo dato la forma di un tronco di albero.