Un mix di gusti variegati in un pan di spagna salato 🌼 🥒🍅🥓🧀🥕

Salve a tutte dolcine , oggi ho preparato un succulento pan di Spagna salato con all'interno tantissime delizie.. per scoprirlo procediamo nella preparazione!

Prepariamo il pan di spagna salato: inseriamo in una ciotola le 6 uova, lo zucchero ed il sale ( a piacere), e facciamo montare bene con una frusta per 20 minuti. Così vedrete che le uova raddoppieranno di volume diventando cosi spumose e chiare! Passato il tempo necessario , aggiungiamo la farina setacciata al composto, mescolando delicatamente con una spatola. Infine aggiungiamo:
- il pepe
- le zucchine precedentemente tagliate a julienne
-il parmigiano reggiano
-le carote cotte e tagliate a dadini
-il bacon croccante passato in padella e poi tagliuzzato con la forbice
- i pomodorini tagliati a dadini
- una manciata di zafferano, che darà un odore molto avvolgente all'impasto.
Inforniamo il pan di spagna a 180 gradi per 35 minuti usando una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata.

Così dolcine è pronto il nostro pan di Spagna con tanti sapori gustosi! Spero vi piaccia un bacio a tutte voi! ⭐️