RICETTE DELLE DOLCINE
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zeppole

Creata da flo17.v il
zeppole

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g acqua
  • 100 g burro
  • 1 pizzico sale
  • 2 cucchiaio zucchero
  • 150 g farina
  • 4 uova
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 25 g farina 00
  • 25 g Amido di Mais
  • 500 g latte intero
  • 1 Vanillina

Preparazione

inserire in una pentola acqua sale burro fino a prebollore aggiungere la farina setacciata e girare velocemente cuocere per 5 minuti girando bene. far raffreddare bene e incorporare un uovo alla volta(totale 4 uova) dare la forma e infornare x 25/30 min a forno preriscaldato 200° . spegnere il orno e lasciar asciugare x 10 min lasciando il forno socchiuso. per la crema inserire in una pentola le uova (2 intere 1 tuorlo) lo zucchero la farina amido di mais latte e vanillina mescolare bene e cuocere girando costantemente ( io utilizzo un robot da cucina )



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Commenti (8)

danj01
danj01 il

molto buone

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

squisite

topino14
topino14 il

Ottime!!!!

adryan
adryan il

buonissime

Carmela133
Carmela133 il

buone

pokemons
pokemons il

buone

pandoro77
pandoro77 il

Troppo buone

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

buone