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Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

Creata da lusa77 il
Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 250 ml Acqua
  • 80 g Burro
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 130 g Farina
  • 20 g Cacao
  • 4 Uova
  • - Per la crema al cioccolato:
  • 500 ml Latte
  • 4 Tuorli
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Farina
  • 100 g Cioccolato al latte
  • - Per guarnire:
  • q.b. Codette al cacao

Preparazione

Mettere a bollire l'acqua con il sale, il burro e lo zucchero. A bollore aggiungere d'un colpo la farina e il cacao,farla assorbire x qualche minuto. Lasciare raffreddare e aggiungere le uova una alla volta. Mettere in sac a poche e dressare delle ciambelle su una teglia con carta forno e infornare a 200 x 25 minuti poi a 170 x 20 minuti poi in forno spento x 10 minuti.
Preparare la classica crema pasticcera, tuorli con zucchero, farina e aggiungere a filo il latte , mettete a cuocere sul fuoco e quando addensa è pronta. Aggiungere ora il cioccolato al latte ed amalgamare.
Mettere la crema in sac a poche e guarnire le zeppole. Cospargere con codette al cacao.



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Commenti (22)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buone e golose vedo che sei anche tu una patiata del cioccolato ottimo

topino14
topino14 il

Bellissime e golose!!! Votate

jellystik
jellystik il

Buone

gabrya
gabrya il

una bomba di calorie!!!

livia.conti
livia.conti il

Buone

delfi90
delfi90 il

Ricetta interessante

allison88
allison88 il

Sembrano buonissimie

rita_1980
rita_1980 il

Interessante

met
met il

Buone!! Le faccio anch'io!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia!!

cathia92
cathia92 il

buone

matt
matt il

buone

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!!!

labart85
labart85 il

wow

elisa18.91
elisa18.91 il

wow

luba8586
luba8586 il

sono a dietaaaaaa ufff

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

belle e buone, votate!

lored89
lored89 il

mi piace

Ruzi
Ruzi il

wow! magnifiche

simpa82
simpa82 il

Veramente molto belle ;)

pandoro77
pandoro77 il

Wow devono essere buonissime, votate!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Molto belle