Zucchine al forno (ricetta della dolcina Pina1979)

Ringrazio la dolcina Pina1979 per questa ricetta. È piaciuta a tutti, anche ai più piccoli.

Questo è il procedimento
Grattugiare le zucchine, unire la fecola, l'uovo, un po' di pangrattato se serve e il sale. Amalgamare e versare in una teglia oliata e cosparsa con abbondante pangrattato. Cuocere a 180 gradi per 25 minuti circa, poi spegnere e aggiungere le sottilette tagliate e lasciare ancora qualche minuto in forno per farle sciogliere.

Io ho aggiunto un cucchiaio di formaggio grattugiato e sostituito le sottilette, che non avevo in casa, con un formaggio filante.