zucchine ripiene

tagliare le zucchine a metà ,poi tagliatele ancora per la lunga e scavate il centro ,intanto in una ciotola lavorate la carne con l'uovo e ggiungete la mollica di pane ammollata nel latte mescolate bene e poi con le mani riempite le zucchine,mettete nel tegame e tagliate a dadini anche l'interno che avete tolto alle zucchine e mettetele nel tegame,aggiungere un filo di olio regolare con un bicchiere di acqua e cuocere per circa 25 minuti