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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 6 zucchine
- 80 gr tonno sott'olio
- 1 aglio 1 spicchio
- 1 ciuffetto/i prezzemolo
- 1 origano 1 pizzico
- 1 uovo
- 50 gr parmiggiano
- q.b. panegrattugiato
- q.b. olio
tagliare le zucchine a metà nel senso della lunghezza,sbollentarle mantenendole croccanti(io lo faccio al micronde)togliere la polpa, tritarla con il prezzemolo e l'aglio,unire il tonno sminuzzato,l'uovo,il parmigiano,un pizzico di origano e il sale amalgamare bene,riempire le zucchine spolverizzare con il pane grattugiato,mettere in teglia cospargere con un filo d'olio infornare a 180°x 20/25 minuti.
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Commenti (2)
Le adoro! Io all'impasto di tonno aggiungo anche qualche pomodorino secco sott'olio tritato e del peperoncino. Però non metto nè origano nè parmigiano. Belinda.
mi piace perchè veloce e, sembrerebbe, anche buonissima. grazie e salvata. evelin