Zuppa di pollo

Se si ha voglia preparare il brodo vegetale a parte, io ho usato il dado.
Far imbiondire le cipolle tagliate finemente nel burro, tagliare a cubetti il pollo e passarli velocemente sempre nel burro.

Trasferire il composto cipolle e pollo nel brodo e iniziare a cuocere a fuoco medio. Dopo circa 10 min., mettere i fagioli, il mais ed il latte.

Controllare la cottura del pollo, circa 5 min, far addensare il brodo, con la farina di mail, creando una cremina. Per ultimo mettere il bacon tagliato a listarelle ed il prezzemolo tritato.