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Biscotti al limone e nocciole

Creata da Note di cioccolato il
Biscotti al limone e nocciole

 6 persone
 Facile
 +120 min.

Parola della Blogger!

Cosa c’è di meglio che prendersi una pausa dalla quotidianità con una tazza di tè fumante accompagnato da qualche fragrante biscottino di pasta frolla? Per questo oggi voglio proporti dei delicati frollini aromatizzati al limone e arricchiti da croccante granella di nocciole tostate. Così buoni che uno tira l’altro


Ingredienti

per circa 25 biscotti da 6-7 cm di diametro


Attrezzi

  • terrina
  • matterello
  • coppa pasta tondo da 6-7 cm di diametro
  • carta da forno
  • 2 teglie
  • griglia per dolci

Preparazione

Prepara la pasta per i biscotti con la miscela Impasti da maestro Base per pasta frolla, il burro, i tuorli, la Granella di nocciole PANEANGELI e l’Aroma Limone PANEANGELI.

In una terrina grande lavora la miscela con il burro freddo a dadini e i tuorli fino a ottenere un composto bricioloso.

Unisci le nocciole, l’aroma e continua a lavorare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Con la frolla forma una palla, appiattiscila leggermente, avvolgila nella pellicola per alimenti e lasciala riposare in frigorifero per 2-3 ore.

Trascorso il tempo di riposo, con un matterello stendi la frolla allo spessore di 5 mm, ritaglia i biscotti con il coppa pasta e disponili man mano sulle teglie rivestite di carta da forno, ben distanziati uno dall’altro. Riponi i biscotti in frigo per circa mezz’ora e, nel frattempo, scalda il forno a 180°C.

Fai cuocere i biscotti per circa 14-15 minuti, ruotando la teglia a metà cottura, fino a leggera doratura.

Sforna, lascia riposare i biscotti sulla teglia per un minuto, poi trasferiscili su una griglia e lasciali raffreddare completamente.

Conserva i biscotti in un contenitore ermetico o in una scatola di latta.



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Commenti (56)

beatrisss
beatrisss il

Buoni

bird
bird il

da provare

nicoto83
nicoto83 il

Wooooooow

biabea
biabea il

fatti!

biabea
biabea il

fatti!

Martavi90
Martavi90 il

buonissima

biabea
biabea il

con il tè sono perfetti!

pippa73
pippa73 il

Buoni Buoni

kybymoon
kybymoon il

buoni, anzi ottimi per il classico tè delle 5

elebillino
elebillino il

Da provare

hermione
hermione il

buoni

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare!

mariateresa16
mariateresa16 il

buoni

kappa94
kappa94 il

Buoni

gmc90
gmc90 il

ottimi per il thè

Graziagagliardi1960
Graziagagliardi1960 il

Io ancora no ho capito come si fanno a pubblicare le ricette perche le mie non vengono pubblicate

axia1983
axia1983 il

Buoni e semplici.

ireflower
ireflower il

Adoro le nocciole... da provare :)

s_itly
s_itly il

Facili!

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Biscotti deliziosi :-)

luba8586
luba8586 il

che bell idea

saratrevisans
saratrevisans il

buonissimi

silvyblu
silvyblu il

Che buoniiii

lorymonni
lorymonni il

Che belli sono semplici da fare voglio provarli,votata

deda87
deda87 il

votato

erika7779
erika7779 il

sembrano veramente buoni....ne mangerei antissimi...proverò a farli con i miei bimbi

fedirosima
fedirosima il

buoni buoni

assunta197
assunta197 il

buonissimi!

alien80
alien80 il

buoni

veronik94
veronik94 il

molto, interessante.

lored89
lored89 il

buoni

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Biscotti fatti in casa ♡una vera delizia per il palato

gearscrap
gearscrap il

love

mariateresa16
mariateresa16 il

buoni

Ruzi
Ruzi il

sicuramente proverò questa ricetta

livia.conti
livia.conti il

Buonissimi

kybymoon
kybymoon il

un'ottima merenda

katy1983
katy1983 il

buoni

adryan
adryan il

deliziosi

cathia92
cathia92 il

buoni

matt
matt il

buoni

giorgin
giorgin il

li provo

Matissina
Matissina il

Interessante abbinamento

keilaa
keilaa il

Invitanti!

biabea
biabea il

come si può resistere a questi biscotti? :) votati

daldi18
daldi18 il

aroma di limone con me fai centro

Tillina92
Tillina92 il

Che buoni! Da fare :)

Boffi
Boffi il

Buoni!

polilla
polilla il

buonissimi

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Buoni

lorenzo97
lorenzo97 il

Da provare sicuramente

esterina39
esterina39 il

limone e nocciole.... da provare!

martysamu
martysamu il

buonissimi

Mammalu46
Mammalu46 il

Hanno un aspetto irresistibile. Complimenti

luanak
luanak il

Limone e nocciole, un abbinamento da provare.

mickycri
mickycri il

Da fare