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RICETTE DELLE BLOGGER
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Facile
90 min.
Parola della Blogger!
Per un antipasto sfizioso o un secondo diverso dal solito ti consiglio un plumcake con le cime di rapa e la pancetta che profuma di limone, i tuoi ospiti saranno deliziosamente sorpresi
Ingredienti
- 3 uova
- 300 g di farina
- 200 ml di latte
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 80 ml di olio di semi
- 150 g di cime di rapa pulite e lessate
- 200 g di pancetta dolce a dadini
- 2 cucchiaini di sale
- la scorza di 1 limone non trattato
- 1 bustina di Lievito Pizzaiolo PANENAGELI
- q.b. aglio – peperoncino – pepe
- Ungiteglia PANEANGELI
Attrezzi
- padella
- terrine
- frusta a mano
- stampo da plumcake 25x11cm
- spatola/cucchiaio
Preparazione
Accendi il forno a 180°C.
Taglia le cime di rapa e la pancetta a pezzi piccoli. Fai saltare in padella le cime di rapa con un cucchiaio d'olio di oliva, uno spicchio d'aglio e un peperoncino, sale e pepe a piacere.
Aggiungi anche la pancetta e fai rosolare brevemente.
In una terrina mescola con una frusta il latte con l'olio e le uova.
In un'altra terrina unisci la farina setacciata, il parmigiano, il sale, la scorza di limone e il Lievito Pizzaiolo PANENAGELI. Aggiungi le cime di rapa e la pancetta alle polveri.
Unisci per ultimi gli ingredienti liquidi e mescola solo il tempo necessario affinché sia tutto amalgamato.
Versa il composto nello stampo da plumcake spruzzato con Ungiteglia PANEANGELI.
Fai cuocere a 180°C per circa 50 minuti. Sforma, fai freddare qualche minuto e servi ancora caldo.
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Commenti (70)
Che bontà
Da provare
da provare
votata
votata
voto+
votata
buona
da provare
Davvero fenomenale questa ricetta
buono
Bellissimo. Lo provo subito
da provare
da provare!
Proverò domani
da provare!
wow
Sicuramente da provare.
buonaaa
buonissima da fare assolutamente
Ottima x antipasto o merenda
Ricetta da provare!
Buono
ottimo
votato
Proverò grazie
Adoro le cime di rapa che uso solo per le orecchiette 😊voglio provare questo fantastico plumcake votata!
originale
Mi piace tantissimo questa ricetta, ma mi chiedo per una celiaca come me come si fa a realizzarla?! Con quale farina sostituisco quella tradizionale?
Da provare!
Da provare sicuramente
sinceramene alcuni ingredienti non mi fanno impazzire magari cambiero qualcosa
Buoni
Buonissimo!
buono
wow dev'essere buonissima
Da provare
Proprio sfizioso
Deve essere buonissimo
buona
Devo farlo
da provare, assolutamente!
wow!!
Fantastico bravissima!
buona
che bellooo
Buonissimo
sfizioso
Da provare!
wow
17/02/2018
insolita!
buonissima da provare
assolutamente da provare !
Ricetta molto interessante
Molto buono e da provare
Proverò
deve essere veramente delizioso
assolutamente da provare
buono
buono
molto interessante!
buono
che bello
Da provare al più presto!
Meraviglioso questo plumcake!
Mmmh,mi piace,sicuramente ottima,votatra
Sembra davvero buonissimo!
gustoso
molto particolare, da provare
Ottima!