Cookies

I cookies sono tipici biscotti americani, croccanti e con gocce di cioccolato.

Sono davvero semplici da preparare e vi assicuro che dureranno davvero poco nella vostra dispensa.

Se avete dei bambini in casa vi consiglio di raddoppiare le dosi!

Ingredienti:

150 g farina 0

100 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

½ bustinaLIEVITO PANE DEGLI ANGELIo un cucchiaino colmo di bicarbonato

1 uovo

60 g burro

60 g zucchero semolato

60 g zucchero di canna

Aroma Vaniglia PANEANGELI

Preparazione:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C, sciogliete il burro a bagnomaria (o a microonde) e fatelo raffreddare. In una terrina sbattete velocemente con una frusta a mano l’uovo con lo zucchero e il burro fuso.

Aggiungete la farina setacciata e il lievito, le gocce di cioccolato e infine qualche goccia di aroma vaniglia.

Finite di impastare con le mani.

Formate delle palline grossolane e ponetele su una leccarda rivestita con carta forno.

Non vi preoccupate di schiacciarle perché si appiattiranno da sole in cottura.

Cuocete per 15-20 minuti. Fate raffreddare i biscotti prima di staccarli dalla carta forno altrimenti si deformeranno.

Gustateli a colazione o a merenda o dopo pranzo!

La GusTona

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